Selamat Datang di Web Site Resmi Dinas Pertanian dan Pangan Kota Yogyakarta
 Sekardatu,    27 Oktober 2020 SINGKONG GORENG MEREKAH
SINGKONG GORENG MEREKAH

BAHAN:

1 Kg singkong (dipilih singkong dengan warna kulit merah muda)

Air es untuk merendam

Minyak goreng

 

BUMBU:

4 siung bawang putih

1 sdm ketumbar

Garam

 

CARA MAMBUAT: 

1. Potong singkong, kupas dan cuci hingga bersih

2. Rebus singkong hingga setengah matang (10-15 menit) hingga

     bagian luar singkong berwarna lebih terang

3. Campur air es dan bumbu yang sudah dihaluskan

4. Dalam keadaan panas, ambil singkong dalam panci perebusan,

    langsung masukkan ke dalam air es berbumbu

5. Diamkan hingga singkong merekah

6. Goreng hingga kecoklatan

 

Kandungan gizi singkong segar per 100 gram                                          (pangannusantara.bkp.pertanian.go.id)

Energi 154 kkal

Protein 1,0 gr

Lemak 0,3 gr

Karbohidrat 36,8 gr

Vitamin C 31 mg

Besi 1,1 mg

Kalsium 77 mg

Serat 0,9 gr

 

Kandungan kalori singkong dengan olahan goreng (mobile.fatsecret.co.id)

ukuran porsi:

1 potong   40 kkal

100 gram (gr) 202 kkal

1 porsi (120 gram) 243 kkal

1 mangkok 324 kkal

 

 


  (14 nilai)
Pencarian
Video Youtube
Polling
Apakah Website ini bermanfaat ?

Hasil Polling
Sangat Bermanfaat60.22%
Cukup Bermanfaat8.84%
Bermanfaat4.42%
Kurang Bermanfaat4.42%
Agenda Rapat
Selasa / 01 Desember 2020
08:00 WIB ~ 15:30 WIB
Ruang Rapat Raja Bagus

Rabu / 02 Desember 2020
08:00 WIB ~ 15:30 WIB
Ruang Rapat Raja Bagus

Statistik Pengunjung
Hari Ini Kemarin Bulan Ini Tahun Ini Total Pengunjung
Lokasi Kantor
Indeks Standar Pencemar Udara (ISPU)
Kota Yogyakarta

NO2

O3

CO

SO2

PM10


Kosentrasi PM 2.5 per Jam

Tautan Terkait


Tautan Terkait