PEMBINAAN DAN PENGAWASAN MUTU PANGAN ASAL HEWAN PADA UNIT USAHA PENGGILINGAN DAGING
Pangan asal hewan memiliki nilai dan kualitas tinggi untuk memenuhi kebutuhan manusia. Pangan asal hewan berupa daging, telur, dan susu merupakan protein hewani yang mengandung asam amino essensial yang tidak ...
